Пероснімні машини для зщипування птахів СО-550К (Плакер)

Пероснімна машина СО-550К (Плакер)       

Країна виробник        Україна

Паковання     Вага                    48.0 (кг)

Потужність двигуна           750 Вт (220 В) л. с.

Продуктивність                   250-300 шт./год

Розмір                                    870*605*605 мм

Час общипування                         15-20 сек

Поливання автоматичне

Діаметр барабана                550

Кількість одночасного общипування         2-4 тушки (до 10 кг)

 

Виробляючи розведення свійської птиці для постачання свіжими тушками закладів громадського харчування та торгівлі, ви напевно стикалися з проблемою зщипування качок, курей, гусей, перепедів. Процес займає занадто багато часу, щоб виконувати його вручну. Перосистемна машина впорається з копіткою роботою досить швидко, звільнивши людські руки для більш продуктивної праці.

• СО-400П для перепелів, голубів
• СО-550К для курей, качок, гусей тощо.

Особливості застосування машин для видалення пір'я

1.    Зручна форма циліндричної чаші сприяє повному приміщенню тушки всередину апарата.

2.    Внутрішню поверхню чаші посіюють більні пальці — щільні гумові, завдання яких полягає в захопленні пуху та пера з птиці.

3.    Наявність виведення лотка запобігає налипанню матеріалу, що зщипується, на стінки пристрою, а нагріта вода, що подається, змиває відіпраний пташиний покрив назовні.

4.    Апарат підбирається під вигляд птахів: випускають перознімні машини для бройлерів, гусей, качок, перепелів

5.    Простота конструкції. Обертове дно, шланг для подавання холодної води та пальці — ось і всі елементи пристрою, що функціонують. Апарат вмикається в електромережу й після заземлення готовий до експлуатації.

Технологія виконання процесу

Забиту птицю, тримаючи за лапи, опускають униз головою в підігріту, але не киплячу воду (середня температура 65 °C) понад 10, але не більш ніж 15 разів. Якщо сушарку опустити у воду та не підіймати приблизно 30-60 секунд, то згодом стоншена шкіра під час оброблення трісне. Тому птахам макають до повного занурення, запобігаючи нижнім частинам лап. Потім містять подавання води на пальцеві елементи апарату активують пристрій і очікують початок його обертання. Тушку поміщають усередину на перознімній машині на зазначений у паспорт час оброблення (але не більш ніж на півхвилину).

Здійснюючи відцентрове обертання, об'єкт постійно наштовхується на пальцеві елементи, залишаючи на них перо та пух, які змиваються у велику місткість або іншу, спеціально підготовлену приймач. Після завершення цього часу  на общипленій птиці залишається не більш ніж 2% пір'я, яке легко видаляється вручну. 

Тушки, закладені в перознімні машини, отримують ідеальний стан зщипування: шкіра ціла, лапи не зламані, шия та голови в гарному стані. Злегка обсушивши їх, можна надсилати замовникові, який самостійно розділяє птахів на складники частини  для готування або реалізує їх далі в розрізаному вигляді.

Перосеми для перепілів, качок, курей, гусей: переваги використання

Що отримує власник птахів, виконуючи общипування механізованим способом?

·       Підвищення рентабельності робіт. На обробку однієї тушки припадає приблизно 1⁄4 хвилини, одночасно можна класти всередину 7 і більше птахів, отримувати впродовж години  від 200 готових для продажу одиниць товару.

·       Висока якість. Більні пальці не псують шкірний покрив курей, перепелів, гусей і качок. Ресурс робочих елементів становить 10 000 общипованих тушок.

·       Заміна гумових деталей відбувається легко та оперативно: зрізані пальці викидають, а на їхнє місце встановлюють нові аналоги. Такий підхід забезпечує досить малу просту електричну техніку.